1. مهندسي صنايع غذايي
پدیدآورنده : تاليف دنيس ر. هلدمان ، پائول سنيگ ; ترجمه جهاددانشگاهي دانشكده فني دانشگاه تهران شاخه مهندسي شيمي
کتابخانه: کتابخانه پرديس 2 دانشکدههای فنی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : موادغذايي - - صنعت وتجارت,موادغذايي - نگهداري - سردسازي
رده :
TP
370
/
هـ
8
م
9
1368